Per Tutti Originele en authentieke Toscaanse keuken..
Rossana GianfranscechiIn, eigenaresse en gastvrouw; In een klein dorpje in de bergen van Toscane ben ik geboren en opgegroeid. Omringd door de heerlijke geuren en kleuren van het land... de wijnvelden en olijfgaarden... en de smaken van de traditionele keuken, die gekenmerkt wordt door zijn eerlijke producten, eenvoud en de passie waarmee die bereidt worden. Een passie die mij veroverde toen ik op jonge leeftijden de professionele keukens verzeild raakte. Daar heb ik al werkend met verschillende grote chefkoks steeds meer ervaring op gedaan en vooral de liefde voor dit vak gekregen. Na jaren als chefkok in verschillende restaurants te hebben gewerkt, zoek ik nu directer kontact met mijn publiek.
En nu wil ik u laten proeven van de authentieke Italiaanse keuken Bekende en minder bekende, soms zelf verloren gegane gerechten...